מתכון לאטה וסיידר תפוחים

רכיבים

לקצפת פאי דלעת:

• 1⁄2 כוס קרם שמנת
  

• 2 כפות תחליף אבקת הסוכר של טרוביה
  

• 1⁄2 כפית תבלין פאי דלעת ועוד קצת לקישוט

בשביל הלאטה:

• 1 שוט אספרסו (4 כפות)
  

• 1⁄2 כוס סיידר תפוחים

• 1⁄2 כף מהתחליף סוכר חום של טרוביה

• 1⁄2 כוס חלב חם

הוראות הכנה

• 1.  

  לקצפת ערבבו בקערה בינונית קרם, תחליף אבקת הסוכר של טרוביה ותבלין פאי דלעת.
  

• 2.  

  הקציפו את הקרם עד ליצירת גושים סמיכים, כ- 4 דקות. העבירו לשקית זילוף לקירור עד שהלאטה מוכן.

• 3.  

  ללאטה, בשלו בסיר קטן על אש בינונית אספרסו, סיידר תפוחים ותחליף סוכר חום של טרוביה

• 4.  

  ערבבו מידי פעם שהתחליף סוכר חום נמס ומהקפה עולים אדים, אך לפני הגעה לרתיחה, כ- 2-3 דקות.

• 5.  

  שפכו את תערובת הקפה לספל והוסיפו את קצפת הדלעת. תהנו!